保存版！！中国在住歴3年が語る、パースの中華街でおススメメニューはこれに決まり！！！

ドリ子です。

パースの駅の北。

ノースブリッジといわれるレストラン街があります。

特に週末は若い人たちが飲んで踊って、、、と普段10時にはシーーンと静まり返る平日とはまったく雰囲気が変わります。

最近はＷＩＬＬＩＡＭ　ＳＴ　ウイリアムストリート沿いに雑貨屋さん、お洋服やさんも出来、お昼間にいっても楽しいエリアになりつつあります。

そんな変貌しつつあるノースブリッジで昔と変わらないエリアがＲＯＥ　ＳＴにあるチャイナタウン。

日本のような中華街といってもそんなに広くも無く。。。。

中華以外の韓国料理のお店とかも入ってますが・・・・・

ゴージャースというよりは大衆食堂的な感じ。

大人数が集まった時。

安く済ませたい時。

ＢＹＯ『アルコール持込レストラン』が良い時。

遅くまで開いているレストランが良い時。

この全てを満たしてくれるのがチャイナタウンのレストランたち。

ワーキングホリデー、学生時代よーーーーく通いました。

日本人御用達レストランはパースにしては珍しく日本語メニューまで作ってくれました。

中華レストランに行き、、

ついつい日本人が頼むもの。

麻婆豆腐、酢豚、回鍋肉、チャーハン。。。

といった定番メニューになっていませんか？？？

もちろんそれもＯＫ

ですが、たまには違うおいしいーーメニューにもトライ！！！！！

ここからはお友達のおススメ中華料理のお言葉そのままお借りしマーーース！！！

一皿目

大人気！干偏四季豆　ガンベン　スジドー

干インゲン炒め。軽く干したインゲン豆を炒めた物。本場中国でも人気メニューでお店によって味も様々！！

野菜料理メニューでもトップに出てることが多いです。

2皿目

羊肉串　クミン粉がかかってピリ辛の羊の焼き鳥。

ビールにはぴったり！！！！

3皿目

ソフトシェルクラブ　メニューの一番左上！

これはちょっと通のテクニック必要！

中華でカニは食べたいけれどこっちも大きなカニは時価で、結構お高い・・・

なのでソフトシェルクラブを頼み。。。

そしてシンガポールスタイル（スイートリチリソースのようなお味）でお願いします！！！

と注文しましょう。

お店によってソフトシェルクラブは値段が異なりますが＄２０前後でお手頃。

4皿目

蒜泥白肉　豚肉をさっぱりと湯通ししたニンニク味だれがかかったもの。

夏にぴったり！！

スワンニーバイルウ　と中国語っぽくオーダーにトライ！！

5皿目

酸菜魚　その名の通り酸っぱ辛い魚のスープ。

これもお店によって味は異なりますが最初は？？？と思うかもですが、はまる日本人の方が多い味です。

いかがでしたか？？？？

なんだかお腹が空いてきましたね～～

特に夏にぴったりのメニューばかり！！

ビール、白ワインをしっかり購入しちょっと通っぽく

オーダーしちゃいましょう！！！

一番近いお酒屋さんはwilliam stとJames st 角、ノースブリッジのアイコン、ブラスモンキー内にて購入出来ます。

ガイドの先輩ＳＨＩＮＪＩさん　写真、コメント提供有難うございました！！！

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