食レポ②、ﾊﾟ-ｽにある世界のトップ有名人も訪れるパースの高級日本食レストラン
ドリ子です。
今回は凄いですよ。
クラウンメトロポール内にあるあの世界のＮＯＢＵレストランの食レポ。
ロバートデニーロの協力を得て今はニューヨークにもお店を構え世界展開！！！
その有名レストランがパースに有ります！！
レディーガガやパースに来た有名人は必ずといっていいほどＮＯＢＵに訪れているのでは。。。
1皿目 こちらの美味しいサーモン
見た目もフレンチみたい。
2皿目 お刺身
やはり日本人が日本食レストランにきたら刺身がマスト！！
お刺身でレストラン、シェフの腕がわかりますよね
お刺身美味しいのは当然のことながら、この生のわさび！！
もう市販のチューブのわさびは使えない・・・・
3皿目 金目鯛
上に乗っているフェンネルとソースがグッド！
4皿目 ホタルイカの和え物
写真では分かりにくいですがこの味付けが繊細で色々なソースがマッチしとても美味しい～！！！！
5皿目 和牛
お肉自体もオージービーフじゃなく高級ＷＡＧＹＵですからね。
プラス注目はお肉が盛り付けられているお皿！！
これはロックソルト。岩塩！！！！
ほのかにお塩の味が染み込み美味！！
6皿目お寿司各種
大トロ！！！！！！
サーモン
マグロと白身魚！
これはなんとカラスミも使用！！！創作料理素晴らしい～！
7皿目デザート
チーズケーキとシャ－ベットのコラボ！
モカ味のムース。
何かわかりますか？？？？？
ＮＯＢＵ人気名物メニューの味噌カプチーノ！！！！
これが名前からイメージする味と異なり美味しくてビックリ！！
NOBUレストラン。
平日でもいつも混みあっている人気レストラン。
NOBUを楽しむポイント。
１、今回ご紹介したおまかせメニューがやはり良い！！（順不同でご紹介しております）
もうお腹一杯です。。。とシェフに伝えるまでお料理は出てきます。
２、新鮮なその日のおススメが食べれます。
３、カウンター席に座りシェフの握りたてのお寿司お召し上がりください！！
４、予算はある程度。。。
ぜひ特別な日に特別な方とNOBUへお出かけなさってくださーーーいね。
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